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文章标题:台北扫描文章时间:2016-08-17
作  者:茹穗穗出处:原创浏览676次,读者评论3条论坛回复0条
台北扫描
文/茹穗穗
2016年08月17日,星期三


原载于 【 大士文艺 】第7期,2015年12月出版

匆匆数天走马观花,我对台北有了一个初次扫描式接触,印象深刻的事情不少,挑几个和读者们分享。

诚品书局的成功运作

爱书之人都熟悉的诚品书局, 我飞到台北的当天下午,就迫不及待地去走一趟诚品信义旗舰店,店内人潮汹涌,年轻人居多,多层的书店不仅卖书,也售卖各类文具,旅游纪念品,精美小礼品和台湾特色小食品,美容护肤品等等,看起来已有购物中心式一网打尽的经营模式,还不定期举行各系列展览讲座活动,深受青年朋友对喜爱。书店现如今大多数都不景气,读书的人多,买书的人少,如何留住消费者并让他们购买书籍及其他的物品?我以为诚品的策略就是多元化经营。消费者在买书的同时,自然会瞟一眼其他的商品,如果刚好也需要就顺便购买了,而书店通过其他商品的销售盈利抵消了卖书这一部分的亏损,使得整体业务达到双赢。看到许多人在书店里选几本书,找个座位坐下来浏览,买些小点心,又有免费上网,估计至少会泡上2 个小时吧?我走着看着,突然闻到香味扑鼻,一阵笑声掌声和说话声,原来我碰上了一场新书推介会,新书作者是一个大厨,他当天的打扮和书本封面上的照片一模一样,大家看着他的书,吃着他做的菜,听着他的讲话,还有主持人的提问,赠送小奖品给回答问题的读者等,我不由地佩服诚品的经营理念,这是一个人人都喜欢多停留一会的地方,怪不得能够积聚人气,生意兴旺。

在我走街串巷四处神游大街小巷时,神不知鬼不觉地就走进了一个小街,铺面看上去有些破旧,然后就出现了各类小书店的店招,这条小街上竟然有如此多旧书店!安安静静的书店里,光顾的爱书人稀稀拉拉。很多书都打折出售,看书人很少,买书的人更少,有些书店干脆把成捆的书籍放在门口,让人免费索取,和诚品书局人潮汹涌形成了鲜明的反差对比。然而书店老板却似乎非常坦然和淡定,我问一个店老板,生意如何?他说还可以,我理解的[还可以]就是不赚钱但勉强维持。但是这些不起眼的小书店仍然排成一排,井然有序地坚守在那里,书店的工作人员不紧不慢地整理着书籍,不着急,不上火,不郁闷。。。。。。最重要的是,书店不关门!

纪念堂的换岗步操仪式

我走访了两所纪念堂,国立国父纪念馆和国立中正纪念堂,均有换岗步操仪式,一小时举行一次,让人们特别是游客了解其仪仗队严格的训练和管理。步操的风格遵循一套非常复杂严谨的正式仪仗队的入场式的风格,需要经过无数次的训练,士兵们全神贯注,动作非常整齐划一,犹如机器人一样。我看了整场的换岗仪式后,所惊讶的其实不是换岗步操这一段,而是换岗后,接岗的左右两位士兵将维持同样的持枪立正姿势,一动不动,眼睛不眨地站在塑像两边的小台子上,完全像蜡像一样站岗一个小时,这需要多少毅力和专注力才能做到?各位如果不信,可以先试试,以一个姿势,眼睛不眨地保持10 分钟,做得到吗? 听见一个刚进门还没有看过换岗的孩子问他的妈妈,“妈妈,这士兵是真的还是假的?” 可见这个士兵的站功有多么到位。

纪念馆不仅展出一些常年的展品,还举办各种丰富多彩的文化艺术展览及讲座,从我手上的[ 中正纪念堂 ] 宣传单张上,就显示出让人目不暇给的系列讲座:[ 名人公益 ] 、 [ 跟着大师,爱上建筑] 、身心灵健康生活处方]、[ 2014 孔子- 论语的智慧] 、[同济大爱,童心影展] 、维美-巴黎罗兰珊画展、[王心恬 - 古汉字文创艺术展] 等。在台北国父纪念馆,海峡两岸关系协会等单位还主办展出了[ 中国狮子王- 季则夫的艺术世界 ],向台湾人介绍中国大陆的杰出艺术家。可见纪念馆也将介绍的触角延伸到世界各地。这些深受欢迎的活动展览把更多的人群吸引到纪念馆来参与活动,以达到持续提高台北人的文化、文学、艺术鉴赏能力的效果。

名不虚传的夜市小吃

我和同行共 7 人晚上逛了一趟临江街观光夜市,发现台北人加上观光客晚上都来了。这儿的夜市和白天的台北反差实在是太大了,好像这整座城的人在白天都睡觉去了,晚上个个生龙活虎地出现在夜市,要大吃大喝一顿。夜市里灯火辉煌,闹哄哄,热腾腾,大家挤得要侧着身体走路,人人吃得满嘴流油,心花怒放。每个摊位的大师傅忙得汗流浃背,吆喝声此起彼落,小吃种类实在是令人眼花缭乱,极大丰富,大家的眼睛都转不过来了。我们逛夜市的方式是 [ 边走边吃 ],据说这是最地道、效率又高又能吃遍美食的绝佳途径。见到一摊很吸引的 [甜不辣] ,我们其中的一位挤上去买一份,(注意,你如太优雅在夜市上就吃不到东西了。)大家你一口我一口吃这一份[ 甜不辣],走了三、五步,又看到另外一摊 [ 炸蚝煎 ] ,另一位挤上去买一份,如此循环,走着吃着,吃着走着,嘴里太辣的时候还可买些凉茶和新鲜水果。如果你看见一个小食摊的美味食品,一屁股坐下去吃了个饱,那么,你就没有肚子吃其他的美食了,所以请切记要边走边吃。吃了一会儿,我的肚子宣布涨满,再吃就要爆炸了,但同行的人还没吃饱,继续边走边吃,终于大家都吃饱了,只有一个年轻人,声称不吃一碗牛肉面绝对不回去,一帮人则为他特意找到了一间开冷气的牛肉面小店,看着他开心地吃了一大碗不知道是否是地道的台北牛肉面,大家终于可以高高兴兴地打道回府了。


传统及现代和谐相处

台北是一个集传统和现代为一体的城市,在市中心,你既可以看到高耸入云的台北101 摩天大楼和其它极为时尚的新光三越 ,也可以看到非常传统道地的小食店,坚持用手工制作他们传承了数代人的菜肴。多数纪念馆均免费参观,既可欣赏到精彩而严谨的换岗步操仪式,也有丰富多彩的文化、艺术、美食、养生等各类讲座和展览。大街上,公共汽车上包括地铁上的人群均来往有序,我在周末乘坐地铁还可以找到座位,几乎看不到交通堵塞,车阵大排长龙的现象。游客们可以根据自己的喜好来接触这个城市,你时髦,就去逛动感商厦,我传统,就去钻小巷子看看古老的房子和旧书店。总之,台北给我的初步印象是一个传统与现代和谐共处,开放且接纳性强,服务精致到位的城市。

精彩的台北,我一定还会去拜访你的。


作者 :茹穗穗  ( 2014)




本文在8/17/2016 2:51:45 PM被林子编辑过
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茹穗穗 去茹穗穗家留言留言于2016-08-19 21:02:34(第3条)
多谢康老师和迦南老师的留言鼓励。
康静城 去康静城家留言留言于2016-08-19 16:05:49(第2条)
很有收获的台北行!
迦南 去迦南家留言留言于2016-08-19 10:08:55(第1条)
好一“传统与现代和谐共处”去处!
 
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